料理好きのために作られたガスコンロ、Vamo.（バーモ）。
バーモの良さは、その火力の強さです。
火力は4,000kcal/hで、これは一般的なガスコンロよりも10％ほど強い値だそうです。
たった10％と思われるかもしれませんが、
この違いが料理の味、そしてスピードにも大きく影響するようです。
左右どちらのバーナーも強火力なところも便利ですよね。
実はバーモのいいところは、強い火力だけじゃありません。
弱い火も、得意なんです。
トロ火にしても火力が安定して、安心して煮込み料理が作れます。
そして、デカくてガッシリした五徳です。
鋳物製の重厚な五徳なので、重くて大きい鍋を載せてもへっちゃらな安定感があります。
バーモの良さは、こういう基本的な性能が高いことなんですよね。
その代わりに、魚焼きグリルが無かったり、細かい機能がありませんが、
そういう、プロ寄りの考え方のコンロなんです。
おいしさとか、スピードを第一に考えると、コンロはこうなる、というのがバーモなんだと思います。
バーモを使うと料理は実際にどう変わるのか、とか、実際に使った人の感想が、リンナイの公式サイトにはたくさん載っているので、ぜひチェックしてみてください。
公式サイトはこちらです。
【Rinnai】強火力ガステーブル「Vamo.」 
